作る人 （つくるんちゅ）日記

沖縄市の高原にあるグールトンさん。
僕らのお気に入りの店で、以前、誕生日にも訪れています。
　⇒　グールトン（沖縄市）でディナー


ここ、ランチが有名で、予約しないと入れない事も有ります。　（２回ほど、引き返しました‥）

今回は、お昼から少しズレたタイミングでお腹が空いたので、ふと寄ってみました。

美味しさは、やはり予想以上！

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取り合わせアンティパスト

最初から、キてます！　微妙なタレのかかったお魚。　ハムやナチュラルチーズ、野菜。
ほんの一口に、それぞれ絶妙な味加減が込められてます。　丁寧なお仕事！




なすとトマトのスパゲッティ。

シンプルです。　トマトのうま味が食欲をソソりますね。





パン。　普通に美味しいです。




メインは、２種類が選べました。

僕は、豚ロース肉と自家製ソーセージの取り合わせ。

左の写真は、それぞれナイフでカットしてみたところ。
ソーセージはプリっとしていて、豚肉の方はサクッとナイフが入る柔らかさ。

両方共、ジューシーです。




もう一セットは、鮮魚とほうれん草のソテー　ビネグレットソース。

色合いが素敵です。　食べる前から美味しそう！




最後は、デザート。

コーヒーゼリーと、柑橘類、アイスにケーキ。

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うん、とっても満足！！

店に行く前は、お昼からフレンチだと、バターでしつこいかなと思ってたけど‥。
写真の通り、まったくそんな事は有りません。　ていうか、サッパリ系かも。
これが、1,300円。

この値段で、ここまでの本気具合。　グールトンさん、ヤバイでしょ！

グールトン
沖縄市高原1-4-14



◆　お店の雰囲気も、ステキです。