作る人 （つくるんちゅ）日記

知り合いが何気に持ってきてくれた2品。
「グァバ・ジュース」と「なんとぅ」。

沖縄の人にとっては、普段のありふれた物だと思いますが‥。

元ナイチャーの僕にとって、まだまだ、沖縄独特の珍しいものはたくさんあります。

果物のグァバの実は、ナシのような食感で美味しいのですが、堅い種が一杯入っているのが難点。（好きな人は種ごとバリバリ食べます）
畑で取れすぎたとかで、グァバ100％フレッシュ・ジュースにしたそうです‥。
（グァバジュースは、時々マイナーな自販機で目にする事もありますね）

飲んでみると、草の香りが強いものの、甘くてトロピカルな感じがグッドです。（どこかのAD調で‥　笑）
こんなのが、食べきれないくらい取れる環境って、羨ましい！


「なんとぅ」は、僕は初めて。

今回のはみそ味のなんとぅで、他に山芋なんとぅ等もあるようです。

食べてみると、柔らかいお餅に薄味で味噌を練り込んだ感じ。
レンジで軽くチンすると、もちもちした独特の食感になり、悪く無いです。腹持ちも良さそうだし。

お彼岸にお客さんが持ってきたとかで、沖縄ではワリと普通に土産物として配る品のようですね。

また一つ、沖縄の日常を知ることができました。


PS:以前、豆乳ダイエット（果汁100％ジュースと豆乳を半々で割って飲むと、腹持ちがいい）というのが流行りましたが、100％グァバジュースは、そのままでも腹持ちが良い気がします。‥かなり贅沢なダイエットができそうです。